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＊　唾液（だえき）の役目ってあるんですか？
唾液は食事を飲み込んだり、食べ物の消化を助けるアミラーゼとゆう酵素が含まれています。それ以外に唾液は虫歯に対して抵抗力（予防する力）を持っています。食物を食べると唾液は出ますし、うまいものを見ると出ます。
この唾液は、
●    虫歯の原因菌などを洗い流す自浄作用を持っています。
●    口の中を菌が酸性にした状態を中性に戻す働き緩衝能を持っています。
●    食事をしたあと、虫歯菌が増えるのを防ぐ抗菌作用を持っています。
このように唾液はお口の環境をコントロールしているわけです。ですから唾液の量が大切になるわけです。